PERSONAL DE SERVICIO

Consiste en visita a la cede del evento, requerimientos de los servicios del evento, planeación de tiempos y movimientos, la recepción de proveedores, la ejecución de los trabajos de cada uno de ellos, puesta en marcha del evento y entrega a los responsables del evento.

El servicio del capitán de meseros consiste en la mediación del coordinador del evento con el personal de meseros, guía del equipo de meseros.

Equipo responsable del manejo de bebidas e inventario de las mismas.

El servicio de edecanes imprime el rostro de amabilidad a los asitentes del evento, sus funciones aparte de la recepción de los invitados puede ser el acompañamiento a las mesas, reforzar la comunicación entre el personal operativo del evento y más.

En el afán de hacer sentir a los invitados seguros y excelentemente atendidos esta el servicio de valet parking, los invitados descenderan del vehiculo frente al acceso al evento donde serán recibidos por el personal y estacionaran la unidad. Al termino del evento los invitados aguardan su vehiculo en en el punto de entrega.

Todo lo que incluye la coordinación plata mas, asignacion junto con el capitán de meseros de mesas y servicios, ejecución del itinerario del evento, control de inventarios, manejo de servicios extras, inventario de sobrantes, liquidacion al personal de servicio.

Personal de atención directa a los invitados y anfitriones del evento, ejecutores de la entrega de bebidas y alimentos y cualquier servicio dirigido a las mesas.

Elemento del servicio encargado del acceso y salida de los asitentes al evento mediante alguna contraseña previamente pactada como elemento de identificación para acceso al evento.

Un servicio sanitario durante 5 horas de uso continuo requiere de un mantenimiento de limpieza y proveduría de insumos esmerada, extienda su esmero y atención al detalle en estas áreas tan importantes.

La higiene y el orden hace lucir más  la operación del área de cosina, menos mermas y accidentes resultan de esta buena práctica.